Beslenme ve Diyet Uzmanı Aylin Yılmaz, yaz aylarında kaçınılmaz tehlikelerden birinin besin zehirlenmeleri olduğunu söylüyor.
Artan hava sıcaklığına karşı, besinleri saklamada uygulanan yöntemlerin büyük önem taşıdığını belirten Yılmaz, "Bir besinin veya yiyeceğin bozulduğundan şüphe ediyorsanız, asla tadına bakmayın. Unutmayın; besin kaynaklı hastalıklara neden olan bakteriler gözle görülmez, koklanmaz ve tadı algılanamaz" diyerek uyarıyor.
Yılmaz, "İçme sularının ve yiyeceklerinizin temizliğinden emin olun. Pastörize edilmemiş süt ve süt ürünlerini kullanmayın. Yemeklerinizi mümkün olduğunca bekletmeden tüketin" diyor.