Aysel Yalçın'ın odun ateşinde geleneksel usulle yapılan bazlama lezzetiyle ve kalitesiyle de ilgi odağı oluyor.
Geçirdiği trafik kazasının ardından engelli olan eşi çalışamayınca Aysel Yalçın, ailesini geçindirmek için bazlama yapmaya karar verdi.
Kiraladıkları evin iki odasını bazlama üretimi için tandır kuran ve odun ateşinde bazlama yapmaya başlayan Yalçın çifti, diğer iki odayı da çocuklarıyla yaşamları için kullanıyor.
Aysel Yalçın, yaptığı açıklamada, eşi kaza geçirmeden önce çiftçilik yaparak geçimlerini sağladıklarını söyledi.
Kaza yapınca hem eşinin sağlığının hem de maddi durumlarının bozulduğunu belirten Yalçın, "Çiftçilik yapamaz olduk. Çocuklar okula gidiyordu, parasızlık nedeniyle okuldan almak zorunda kaldım. Büyük annemin tavsiyesiyle bazlama yapmaya başladım. Böylece ailemi geçindirdim, çocuklarımı evlendirdim." diye konuştu.
Satılmış Yalçın da trafik kazasının ardından hayatının değiştiğini, birçok zorluk yaşadığına işaret etti.
Eşinin çalışarak hem kendisine hem de çocuklarına baktığını dile getiren Yalçın, "Şimdi eşim bazlama yapıyor ben de satıyorum. Geçimimizi buradan sağlıyoruz. İkimiz el ele, gönül gönüle verdik, bu işi sürdürüyoruz." dedi.