Çubuk Belediyesi yöresel ürünümüz olan turşumuza sahip çıkmak için yaptığı başvuru Patent Enstitüsünce sonlandırılmak üzere...
Patent Enstitüsü tarafından dosya araştırmak ve patent onayı alınabilirliği için Yeditepe Üniversitesine gönderilmiştir. Üniversite ile yapılan görüşmeler sonucunda dosya patent onayının sonuna getirilmiştir. Yeditepe Üniversitesi Araştırma görevlileri Çubuk Belediyesi'nden Çubuk'ta Üretim yapan firmaları ve yıllık rekoltelerini (Üretim Kapasitesini), kaç yıldır bu işi yaptıklarını nerelere satış yaptıklarını üretim şemalarını ve üretim özelliklerini ilgilendiren dosyaların taraflarına iletilmesini belirttiler. Çubuk Belediye Başkanı Adem TUĞLUCA'da bu doğrultuda ilçemizdeki turşu firma sahipleri ile bir toplantı düzenlendi. Düzenlenen toplantıda Başkan Tuğluca firma sahiplerinden Patent için talep edilen dosyaların firma sahiplerince biran evvel taraflarına iletilmesini istedi.