Bir zamanlar Mevlana Sokak, Tunahan Sokak arsında, cumartesi-pazar günleri kurulan “Köylü Pazarı” şimdilerde araç oto parkı oldu.
İlçemiz ve köylerinden gelen üreticiler burada yetiştirdikleri yerel ürünleri sergiler. İlçe halkı, Ankara ve diğer yerleşim yerlerinden gelen insanlar buradan alış verişlerini yapar. Buradan Karagöl ve Çubuk 2 Barajı gibi mesire alanlarını ziyaret eder. Dönüşte de evlerinin eksiğini ve komşularının siparişlerini buradan alır evlerine dönerlerdi.
Şimdilerde Çarşı İçi esnafına gidin bakın; Kasaplar cumartesi, pazar günleri konu mankeni gibi müşteri bekliyor. Eskiden Böyle mi idi? Vatandaşa et yetiştirmekten başlarını kaşıyacak zamanları yoktu. Hatta kuyruklar oluşurdu. Çubuklular ise kuyrukta beklememek için ihtiyaçlarını Cuma gününden alırlardı...
Keza; Turşucular, bazlamacılar, gözlemeciler meyve ve sebze üreticileri de öyle. Ürünlerini sadece Çubuk halkına satıyor. Çünkü gelen yok, giden de yok...
Yine ‘Köylü Pazarı’nda adım atacak yer olmazdı. Şimdi gidin bakın; O adreste Köylü Pazarı var mı?
Köylü Pazarı sonradan ‘Yeni Şabanözü Kavşağı’na taşınmıştı. Yani İlçe dışına...
İlçe dışından gelenler burada alış verişini yapıyor İlçe merkezine uğramadan geri dönüyorlardı.
Aynı davranışlar şimdide yeni hizmete giren “Çubuk Et ve Yöresel ürünler Pazarı’nda yaşanacak.
Neden mi? O Pazar da Çubuk’un Güney’inde. Yani Yeni Şabanözü Kavşağı’nın bir tık altında. Ankara’dan gelen müşteriler burada alışverişini yapacak, İlçeye girmeden, dönüp gidecek...
İlçe esnafına bir faydası olmayacak...
“Çubuk Et ve Yöresel Ürünler Pazarı” Hizmete Açıldı...
Geçtiğimiz günlerde Çubuk Belediyesi tarafından Cumhuriyet Mahallesi’nde eski Hayvan Pazarı’nın bulunduğu yerde yapımı tamamlanan “Çubuk Et ve Yöresel Ürünler Pazarı” geniş katılımlı bir törenle hizmete açıldı.
Açılış törenine Ankara milletvekilleri Orhan Yeğin ve Lütfiye Selva Çam, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, İlçe Belediye Meclis üyeleri, ilçe bürokratları ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Programda ilk konuşmayı yapan İlçe Belediye Başkanı Av. Baki Demirbaş, ilçeye kazandırılan bu yeni pazar alanının, yerel üreticilere ve esnafa büyük katkı sağlayacağını belirterek, “Yöresel ürünlerimizin değerini artırmak, üreticimize destek olmak ve vatandaşımıza sağlıklı alışveriş imkânı sunmak amacıyla bu alanı hayata geçirdik. İlçemize hayırlı olsun.” İfadelerini kullandı.
Başkan Demirbaş’ın ardından kürsüye gelen AK Parti Ankara milletvekilleri Orhan Yeğin ve Lütfiye Selva Çam da birer konuşma yaptı.
Her iki vekil de konuşmalarında; Yeni pazarın hayırlı olması temennisinde bulunarak,
Çubuk’a ve bölge ekonomisine katkı sağlayacağını vurgulayarak; esnafa bereketli kazançlar diledi.
Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından heyet, pazar alanındaki dükkânları ve tezgâhları gezerek üreticilerle sohbet etti. Vatandaşların ve esnafın yoğun ilgisiyle karşılaşan protokol üyeleri, yöresel ürünleri yakından inceledi, alışveriş yaptı.
Çubuk’un tarımsal üretim potansiyelinin ön plana çıkarıldığı ve yerel değerlerin desteklendiği “Çubuk Et ve Yöresel Ürünler Pazarı”, haftanın her günü bölge halkına doğrudan üreticiden alışveriş imkânı sunacak.
Yapılan işin tabii ki kötüsü olmaz...
Ama İlçenin100 binden fazla nüfusu ve 7 Merkez Mahallesi var.
İlçemizde sadece Cumhuriyet Mahallesi’nden ibaret değil (yanlış anlaşılmasın),
O zaman Yöresel Ürünler Pazarı’nın diğer 6 mahalleye de kurulmasının ne gibi bir zararı olur?..
ESKİ KÖYLÜ PAZARI TEKRAR KURULMALI...
Bir zamanlar ilçe esnafı için çok önemli bir kazanç kapısı olan eski ‘Köylü Pazarı’ndan şimdilerde eser yok...
Ayrıca İlçe ve köylü üreticilerinin ürünlerini sergilemesine imkân sağlamak üzere yeni bir Köylü Pazarı’nın ivedi olarak kurulması gerekir...
“Köylü Pazarı” için;
- Çubuk Abad Parkı civarında bir yer,
- Çay Sokak, Mevlana Sokak, Tunahan Sokak ve Alparslan Türkeş Caddesi uygun olabilir.
İlçenin Kuzey’inde veya Kent Merkezi’nde bir yerde geniş çaplı bir ‘Köylü Pazarı’nın tekrar kurulması ilçede kaybolmaya yüz tutmuş, tarım ve hayvancılığın tekrar gelişip büyümesine de yeniden katkı sağlar...
Kuruçay’a, “Meyve Suyu Fabrikası, Akkuzulu veya çevresine “Salça Fabrikası” kurulabilirdi. Maalesef kurulmadı...
Hatırlayanlarınız vardır. 2000’li yılların başlarında yayınlanan bir yazımda;
- Meyve cenneti Kuruçay Köyü’ne “Meyve Suyu Fabrikası”,
- Akkuzulu Köyü’ne de “Salça Fabrikası kurulmalı” şeklinde bi, yazıyı kaleme almıştım. Ama dikkate alınmadı, rağbet de görmemişti...
Dikkate alınsaydı acaba ne olurdu?
Bu suretle meyve ve sebze üretimi tekrar canlanır. İnsanlar bulduğu her yere meyve fidanı diker. Boş arazilerine ise domates fidesi dikerdi
Dışarıdan gelen toptancılar, ilçedeki vişne ve elmaları kasalarla topladılar, kamyon kamyon götürüp meyve suyu fabrikalarına sattılar...
Gerçi son iki yıldır İlçede kar ve yağmur yağmadığı için meyve de yok, eskiye nazaran sebze de yok. Mevsim meyveleri 100 liranın üzerinde...
Eskiden kilo kilo alınırdı. O devirler şimdi bitti. Parası olanlar bile tane tane almaya başladı. Olmayanlar da seyrediyor. Bazıları da çocuklarının zorlaması ile bir-kaç tane, ancak tadımlık alabiliyor..
Çok ucuza satılan ‘çıkma meyve ve sebzeleri’ bile alamayanlar var.
Bir zamanlar Ankara ve çevre ilçelerin meyve ve sebze ihtiyacını karşılayan bir İlçe iken, şimdilerde meyve ve sebze fakiri bir İlçe olduk...
Birilerinin “Turşu Diyarı” olarak adlandırdığı İlçemizde, Turşu yapımında kullanılan bazı ürünleri turşu üreticileri (birkaçı hariç) Balıkesir ve Bursa dolaylarından getiriyor. Bu şekilde yapılan turşulara nasıl ‘Çubuk Turşusu’ diyebiliriz?
Sadece birkaç turşucu, kendi tarlasından tedarik ettiği ürünlerle doğal turşu yapıyor. Ama ileride ne olur, bilinmez. Temennim, Allah onlara uzun ömür versin. Onlar da bu dünyadan giderse. O arazilerde “Hobi Bahçesi” olur. Ondan sonrada Çubuk Turşusu’nun adı kalır, “YADİGAR”..
Sizlerde ‘Turşu Heykeli’ne bakın durun...
“Acaba nerede yanlış yaptık” diye...