30.05.2007 tarihinde başlayıp iki gün sürecek olan Aksoy Koleji'nin düzenlediği kermes Atatürk parkında yapılmaktadır.
Düzenlenen kermes organizasyonunun amacı Aksoy Kolejinin ek bina inşaatına katkıda bulunmak. Bir tuğlada siz koyun adlı kermese Çubuk halkının ilgisi yüksek olmaktadır. Kermeste el işleri, yiyecek maddeleri, çeşitli giyim ve giyim aksesuarları sunulmaktadır.
Kermeste etkinlik olarak Aksoy Koleji öğrencilerinin folklör gösterisi yapıldı.
Organizasyon değerli öğretmenlerimiz Emine ERTAŞ, Gülşah MERCAN EMEK ve Özlem ERSOY'un katkılarıyla gerçekleştirilmekte.
Organizasyonu duzenleyen öğretmenlerimiz bu konuda yardımlarını esirgemeyen Çubuk esnafınada teşekkürlerini belirttiler. Çubuk halkını kermese davet ederek bir tuğlada siz koyun ibaresinde bulundular.