Bugün menümüzde sebzeli bulgur pilavımız var. Bizim Köy Sepeti ailesi olarak doğal ürünlerden şaşmadığımız için köy bulguru kullanıyoruz. Köy bulguru pilavımızın lezzetine lezzet katıyor. Ana menü olarak akşam yemekleriniz için yapabileceğiniz sebzeli bulgur pilavı içerisinde pek çok vitamini ve minerali barındırıyor.

Gelin hep birlikte sebzeli köy bulgurlu pilav yapalım.


Sebzeli Bulgurlu Pilav Tarifi


Malzemeler

1 adet soğan

3 diş sarımsak

4 adet yeşil biber

1 adet büyük boy kırmızı biber

Köy bulguru


Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

1 adet soğanımızı küp küp doğruyoruz. Sıvı yağı ve tereyağını karıştırarak tenceremizde soğanlarımız pembeleşene kadar kavuruyoruz. 


4 adet yeşil biber ve 1 adet büyük boy kırmızı biberimizi ince ince doğrayıp tenceremize ekliyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.


Sebzelerimizi yağda sararmaya başlayınca yıkadığımız köy bulgurunu tenceremize ekliyoruz.



Kısık ateşte bulgur ile sebzelerimizi harmanlayıp kavurmaya devam ediyoruz.


2 adet domatesimizi küp küp doğrayıp bulgurumuza ilave diyoruz.

3 diş sarımsağımızı soyup tenceremize ekliyoruz.


10 dakika daha kavurduktan sonra kaynamış suyumuzu pilavımızın üzerini kapatacak şekilde ilave ediyoruz.


Suyunu çektikten sonra karıştırıp üzerine peçetemizi kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.


Püf Noktalar

Köy bulguru kullanmanız pilavınızın lezzetine lezzet katar.

Kavrulmuş sebzelerimiz tam kıvamındayken  bulgurumuzu tenceremize eklemeliyiz.

Suyunu tam çekmesine dikkat etmeliyiz.


Lezzet Sırları

Sebzeli bulgur pilavının yanında kıtır atıştırmalık Çubuk salatalık turşusu yemeğinizin lezzetine lezzet katar. Farklı lezzet arayanlar için lezzet önerimiz Anadolu’nun bereketli topraklarından alınan mahsulle hazırlanan ev yapımı pancar turşusu.




Afiyet olsun.