• BIST 1.112
  • Altın 504,262
  • Dolar 8,3508
  • Euro 9,7324
  • Ankara : 9 °C
  • İstanbul : 13 °C
  • İzmir : 13 °C
  • Trabzon : 18 °C
  • Antlaya : 0 °C

Tarhana, Çubuklu Kadınlar İçin Gelir Kapısı Oldu

13.10.2020 19:26
Tarhana, Çubuklu Kadınlar İçin Gelir Kapısı Oldu
Çubuk'ta kadınların kışa hazırlık için el birliğiyle ürettikleri tarhana, ek gelir kapısı oldu.

Çubuk'un Meşhur Un Tarhanası ve Yoğurt Tarhanası Siperişleri Yetiştiremiyorlar.

Bizim Köy Sepeti tarafından satışa sunulan tarhana kalitesiyle talep görüyor. 

Bahçelerinde yetişen domates, biber, maydanoz, soğan, sarımsak gibi sebzeleri, yağlı yoğurt, süzme soğurt ve unla karıştıran kadınlar, hamur kıvamına gelen ürünü bir hafta mayalayarak kurumaya bırakıyor.

Ovarak veya değirmende öğütülerek elekten geçirilen tarhananın üretimi ekim ayı boyunca devam ediyor.

Ananesinden ve annesinden öğrendiği tahrana yapımını sürdürdüklerini söyleyen Perihan Reçber,kış aylarında sofralarının vazgeçilmez ürünü tarhananın üretim sürecinin uzun ve zahmetli olduğunu belirtti.

Tarhananın birkaç kadının bir araya gelerek üretebildiği bir ürün olduğunu anlatan Reçber, şöyle konuştu:

"Son yıllarda ev yapımı ürünlere olan talep arttı. Her geçen yıl bizden tarhana isteği yükseliyor. Özellikle bu yıl çok sipariş aldık. Artık üretimimizi yalnız kendi ihtiyaçlarımızı gözeterek değil, gelen siparişleri de hesap ederek yapıyoruz. Bu nedenle de yetiştirmekte zorlanıyoruz" diye konuştu.

 

İnternet Adresimiz????www.bizimkoysepeti.com
Whatsapp???? 0552 808 35 37
????Sipariş için DM&WHATSAPP
????Kardeş Hesaplarımız @bizimkoysepeti @bizimkoysucuklari
????Türkiye’nin her yerine kargomuz mevcuttur????
Salatalık turşularımız salatalıkların boyutuna bağlı olarak 00, 0, 1 ve 2 numaradır.
Bizim Köy Sepeti farkıyla evlerimizde hijyenik ortamlarda hazırlanan Lezzetli salatalık turşularımızın tadına sizde bakın????
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Çubuk Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0312 9110397 / cubukhaber06@hotmail.com | Haber Yazılımı: CM Bilişim