Şuayip YAMAN

Çalıştaya katılım ve ilgi beklenenden oldukça azdı.

 ‘Çubuk Turşusu’nun ön plana çıktığı Çalıştay’da özellikle Çubuk Turşucular Kooperatifi veya turşuculardan katılımın olmaması dikkatlerden kaçmadı.

AB ve Ankara Kalkınma Ajansı destekli, Ankara’da “İnovasyonu Kırsala Taşıyoruz Projesi” kapsamında, “Kırsal İnovasyon Proje Havuzu Çalıştayı”, 3 Ekim 2017 Salı günü 9.30 ile 16:00 saatleri arasında yapıldı.

Bu kapsamda Ankara Kalkınma Ajansı’nın, bölgede proje hazırlama ve yönetme gücünü artırmaya yönelik çalışmaları devam ediyor. Bu kapsamda, kırsalda inovasyonu geliştirmek amacıyla Ankara’nın çevre ilçelerinde faaliyet gösteren kurum ve kuruluş çalışanlarına proje hazırlama eğitimleri veriliyor. Ücretsiz olarak verilen eğitim programı Ankara Kalkınma Ajansı uzmanları tarafından gerçekleştiriliyor.

Çalıştay eğitim programında Ankara Kalkınma Ajansı uzmanlarından Proje Koordinatörü Dr. Coşkun ŞEREFOĞLU başkanlığında; Sabah programında Emine GÖKKAYA ve Naz GÜNDÜZ, öğleden sonraki oturumda ise Ahmet ARVAS tarafından; tarım, tarıma dayalı sanayi ve turizm sektörlerinde inovasyona dayalı politika eğitimleri verildi.

Bu amaçla ilçemizde yapılan Çalıştay’da; Türkiye’de tarım, turizm ve sosyal inovasyon konularında iyi uygulama örneklerinin tanıtımı yapılarak, başarı hikâyeleri örneklerle anlatıldı.

Çalış tay açılışında konuşan Ankara Kalkınma Ajansı İş Geliştirme ve Strateji Birim Başkanı Dr. Çoşkun ŞEREFOĞLU; “Proje kapsamında verdiğimiz mali desteklerle Ankara’da kalkındırma konusunda çalışmalar yapıyoruz.

Ankara Kalkınma Ajansı olarak doğrudan yatırımcı kuruluş olmadığımız için projelere mali destek sağlama, aynı zamanda Ankara ve ilçelerinin potansiyelleri ve kırılganlıklarıyla ilgili bilgi üretme konusunda referans üstleniyoruz.

Verdiğimiz mali desteklerle genelde Ankara ilçelerinin ileri teknolojilerinde ilerlemesi ve ihracat odaklı kalkınma, katma değeri yüksek alanlara yatırım yapma ve istihdam sağlama ve aynı zamanda Ankara’nın sosyal kalkınmasına da katkı sağlamaya çalışıyoruz.

Bildiğiniz üzere kalkınma sağlam uluslar üzerinde, sağlam topluluklar üzerinde oluşur. Sosyolojisi sağlam bir millet sağlam kalkınır. Bu manada Ankara Kalkınma Ajansı olarak sosyal sermayeyi çok önemseyen bir kurumuz.

Bununla birlikte kırsal kalkınma, özelikle Ankara için çok önemli.

Bizim de bu inovasyon faaliyetlerindeki temel amacımız kırsalın mali gücünü arttırırken aynı zamanda Ankaralıların daha iyi nefes alması, daha iyi yaşaması için kırsaldan faydalanmasını ümit ediyoruz.

Bunun için Ankara’nın kırsalında neler yapılabilir, gerek eko-turizm, gerek diğer kırsal kalkınma ve tarımla ilgili neyi daha iyi yapalım ki; Ankara’ya daha iyi hizmet edebilelim, Ankaralılar da oradan faydalanabilsin diye düşünüyoruz.

Bu manada inşallah bu Çalıştay sonunda bu dediğimiz amaçlara ulaşırız ve elde ettiğimiz bilgiler doğrultusunda bir politika oluştururuz ve bunu da yatırıma dönüştürürüz” dedi.
 

Etkinlikte, kırsalda yürütülen başarılı projeler tanıtıldı: Örneğin Tire Kooperatifi çalışmaları ile Polatlı, Beypazarı ilçelerinin başarıları anlatıldı.

Çalıştay’da Ankara Kalkınma Ajansı’nın, “İnavosyonu Kırsala Taşıyoruz” projesi kapsamında Ankara ilçelerine yönelik olarak hazırladığı; tarım, tarıma dayalı sanayi ve turizm sektörlerinde inovasyona dayalı politika eğitimleri masaya yatırıldı.

Katılımcılarla beyin jimnastiği yapılmasının ardından Uluslar arası bir üne sahip olan Turşunun ilçeye ekonomik bir katkı sağlaması için için bir proje hazırlandı.

Bu eğitimlerde uygulamalı "Kırsal Alanlarla İnovasyon Yol Haritası" da yapıldı...

Katılımcılarla beyin jimnastiği yapılmasının ardından Uluslar arası bir üne sahip olan Turşunun ilçeye ekonomik bir katkı sağlaması için bir proje hazırlandı.

Bu eğitimlerde uygulamalı "Kırsal Alanlarla İnovasyon Yol Haritası" da yapıldı...

Çalıştaya katılanlar tarafından; İlçenin kalkınması ve gelişmesi ile ilgili olarak başta uluslar arası düzeydeki ‘Çubuk Turşusu’ ile tarım ve turizm gibi diğer sorunları ile birlikte aşağıdaki konu başlıkları ile masaya yatırıldı, tartışıldı, çözümler üretildi...

Bunlar:

• Halkın tüketici ihtiyaçlarına uyması,
• Gıda güvenliğinin sağlanıyor olması,
• Üreticinin gelirinin artması,
• Görselliğin dikkat çekmesinin sağlanması,
• Reklam ve tanıtım,
• Kalite kontrolü ve standardizasyonun sağlanması,
• Piyasada daha yüksek fiyatlarla alıcı bulması,
• Turşuculuğu etkileyen diğer yöresel ürünler,
• Yerel üreticilerin ev yapımı turşu yapımına teşvik edilmesi,
• Turşu çeşitlerinin artırılması konusunda çalışmalar yapılması,
• Görsel turizm,
• Bu konuda teknik bilgiye ihtiyaç duyulup-duyulmadığının trtışılması,
• Doğal kaynak suyunun kullanılması,
• Organik tarımın teşvik edilmesi,
• Esnaf turşusu,
• Turşunun küplerde muhafaza edilmesi, buradan diğer kaplara dağıtımını yapılması,
• El yapımı turşu üretimine ağırlık verilmesi.

Kalkınma için:

• Köylerde Yaşlılık/Okur-Yazar olması durumu.
• Ekilemeyen bahçeler,
• Tarım arazilerinin amacı dışında kullanılması,
• Farkındalık,
• Pazar sorunu,
• Kooperatifleşmenin etkin olmaması,
• Elektronik platform oluşturulması ve burada ürün satılması,
• Altyapı-İnternet ağlarının devreye girmesi.

Amaç ve Sorunlar:

• Projenin hedef kitlesi; Üreticiler, Yerel üreticiler, Fabrikasyon üreticiler.
• Ev yapımı turşular daha çok tercih edilmesi. Turşularımız Bursa, Balıkesir’de daha çok satılıyor.
• Temel su kullanılması.

Faaliyetler:

• Farkındalık eğitimlerinin verilmesi,
• Eğitici ve tüketicilerin konumu,
• Kooperatifçilik Birliğinin sağlanması

Standartlar:

• Turizm,
• Pazarlama eğitimi,
• Araştırma / turşuya yönelik spesifik çalışmalar,
• Gıda güvenliği kapsamında turşu üretimi,
• Festival yapılması (doğal ortamda bir köy seçilmesi (Pilot düzeyde)  köyün bu amaç doğrultusunda restore ve dizayn edilmesi...

Sözleşmeli Tarım Uygulaması:

• Tanıtım ve Pazarlama
• Reklamlar, sosyal medyanın aktif kullanımı,
• Üst markanın oluşturulması, Ortak Platform oluşturulması,
• Pazarlama (e-ticaret)
• Köy birliklerinin kurulması.

Ekonomik-Toplumsal Çevresel Faydalar:

• Nüfus oranına göre Akyurt, Kalecik ve Çubuk’ta madde kullanımının yüksek olması sonucu; Dezavantajlı grupların istihdam edilmesi,
• Yerel üreticilerin üretim payının artırılması,
• Tarımsal alanların konumu,
• Kayıt dışı ekonomiyi azaltmak,
• Kadınların pazarlamada daha fazla yer alması,
• İlçenin ticari kapasitesinin artırılması,
• e-ticaret vasıtasıyla daha rahat bir yatırım olması
• Evde üretimin teşviki,
• Organik tarım/iyi tarımın teşvik edilmesi,
• Çubuk’taki yerel üreticilerin korunması,
• Ambalajlama ve ve standartlarda uyum sağlanması,
• İlçe ve köylerinde refah düzeyinin yükselmesi.

Projenin getireceği spesifik katma değerler nelerdir?

• İlçenin üretimi ve dolaysıyla gelir seviyesi artacak,
• Marka oluşacak,
• Katma değeri yüksek ürün çeşitliliği,
• Daha güçlü pazar.
• Ürün çeşitliliğinde artış,
• Bilinçli üretici,
• Kalite ve standart artacak,
• Yöresel ürünlerin entegre edilmesi sağlanacak, gelir artışı/ yaşam kalitesi artacak,
• “Çubuk Turşu Suyu” yapılacak.

Projenin Çıktıları:

• Sürdürülebilirliğinin sağlanması,
• Birden çok kooperatifin, birliklerin, şirketlerin kurulması,
• Kaymakamlık, belediye ve sivil toplum kuruluşlarının projelere katkı ve desteklerinin sağlanması,
• Projelerin yerel eylem planına dönüştürülmesi,
• Projelerde bütçenin iyi analiz edilmesi,

Kırsal Turizm:

• Konaklama yeterli mi, müsait mi? Bu konuda alt yapı yok. ( bir gece bile kalmıyorlar),
• İlçe ve köylerinin gezilebilir, kalınabilir yer ve yörelerini gösteren bir sayfası yok.
• Doğa güzelliklerini neden fırsata dönüştüremiyoruz?

Kırsal Turizm Entegre Projesi:

• İstihdamı artırmak,
• Turizmin payını artırmak,
• İlçenin cazibesini artırmak,
• İlçeden göçün önlenmesini sağlamak,
• Sağlık turizmi,
• Yaşlılık turizmi,

Gastronomi:

• Yemek kültürü adetleri,
• Etkinlikler olmaması,
• Doğa sporları,
• Sinema, tiyatro,
• Biyo çeşit,
• Yayla turizmi,
• Golf sahası,
• Köylerde arkeolojik kazılar,
• Doğal ve mineral zenginlikler,
• Minerallerin sergilenmesi,
• Aktiviteler,
• Kış turizmi,
• Turizm konusunda eğitim,
• Sağlık, din turizmi,
• Teleferik turizmi,
• Girişimcilik eğitimi,
• Halkın farkındalığının artırılması,
• Halkın eğitilmesi,
• Envanter çalışması,
• Enformasyon noktası,
• Fuar düzenlenmesi,
• Çubuk tanıtım dökümanı.

Sosyal Girişimcilik Yapısı:

   Girişimcilik Kuzey’e doğru artmakla birlikte iş yapabilme, imece ve kooperatifleşme oldukça az. Bu yüzden yenilikçi atılımlar atılmalı..Kurumsal arası diyalog az.

Ülke çapında gençler ipi göğüslüyor. Örnek; İzmir Tire Süt kooperatifi..

• Daha kalifiye istihdam,
• Sürekli eğitimler verilmesi,
• Toplumsal cinsiyet eşitliği,
• Kadınların sosyal güvencesi,
• Beşer sermayenin artırılması,

Toplumsal rollerin benimsetilmesi:

• Aktivite,
• Farkındalık,
• Teknik eğitim,
• Teknik geziler,
• Pilot çalıma,
• İşbirliği kültürünün gelişmesi,
• Sürdürülebilirlik,
• Kooperatifleşme.

Ankara Kalkınma Ajansı uzmanlarından Naz GÜNDÜZ, “Beypazarı Ankara’ya 98 km. mesafede. Beypazarı kurusu, baklavası, yöresel lezzetleri ile birlikte havucu var. İlçeye hafta sonu gelenler var. her birinde Ankara Kalkınma Ajans’sımızın katkısı var. İlçede hem konaklama yerleri var. ve hem de yemek yiyecek yerleri var. İlçede Mobil ablikasyonu kullanarak gezme fırsatınız var.  

Burada da Karagöl var. Buraya turistik bir tesis yapıldı.

Yine Bolu’ya yakın bir yerde Doğa sporları; Okçuluk, trekking, kano sporu yapılan  yerler var.

Polatlı da Balon Turizmi var.  Engellilere yönelik olarak başladı. Gordion da Tümülüsler var.  Buraları Balonlarla gezebiliyorsunuz. Pota adı altında turizm etkinliği yapılıyor.” Dedi.

SONUÇ :

Yukarıda da görüldüğü gibi Çubuk Çalıştay'ın da, Çubuk'un kalkınmasının önündeki engeller katılımcılar tarafından ele alınıp-tartışılırken, ekonomik gelişmişliği ve yaşam kalitesini artırıcı öneriler de beraberinde getirildi.

Katılımcılara; Ankara Kalkınma Ajansı uzmanları tarafından proje döngüsü yönetimi mantığı, sorun analizi, paydaş analizi, hedef analizi, strateji analizi, mantıksal çerçeve matrisi, faaliyet planı ve bütçe hazırlama, hibe programları başvuru formları konularında önemli bilgiler aktarıldı.

Proje ile kırsalda yenilikçi yaklaşımların yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Çalıştay’dan elde edilecek veriler raporlandırılacak ve gelecek dönem bölge planlamalarında ve projelerde  kullanılacak...

Bu Çalıştay’lar, inşallah Ankara’ya, ilçelerine ve ilçemize faydalı olur...